クローズドキッチン　住まいのキッチン研究室　いろいろなキッチンタイプ

クローズドキッチン　　いろいろなキッチンタイプ

クローズドキッチンは、壁と扉で仕切られる、囲まれた個室タイプのキッチンです。
完全な個室タイプのキッチンとなるので、料理に集中できます。

クローズドキッチンは、キッチン全体が壁と扉で仕切られます。
その為ダイニングとは独立した、こだわりのキッチン空間を作ることが出来ます。

個室なので、調理に集中できる利点があります。
またキッチンの汚れや調理中の臭いや煙や音などが、ダイニングに漏れにくいという特徴もあります。
ゴミもキッチンが囲まれているので、ほとんど目立ちません。
そのため、ダイニングで食べることに集中できるという利点もあります。

クローズドキッチンは、広めの空間が必要となります。
キッチンの空間が個室となるので、他の用途と併用できず、どうしても広めのキッチンスペースとなってしまうのです。
また、調理中に孤独を感じる場合もあります。
ダイニングと空間が分かれているので、家族が一緒にいてもひとりで調理している感じになってしまいます。
ダイニングを仕切る壁に窓を付ければコミュニケーションは取れますが、キッチンの様子も見えてしまうのでセミクローズドに近くなります。

キッチンで作った料理を運ぶ手間も、クローズドキッチンの弱点です。
ダイニングとキッチンの空間が分かれているので、料理や食器、グラスや飲み物などを運ぶ手間が必要となります。
食べ終わった食器を運ぶ手間も含めて、運ぶことも考えたキッチン配置やワゴンの追加が欠かせません。

クローズドキッチンは、調理に集中できる個室空間が特徴です。
調理に集中しやすく、キッチンの汚れやゴミもダイニングからは見えないので、食べることに集中できるダイニングにもなります。
しかし孤独に調理することになりやすく、配膳や食器の後片付けなどに手間がかかるということを踏まえて選ぶことが大切なキッチンタイプなのです。